top of page

Search Results

207 items found for ""

Blog Posts (6)

  • EXPLORE MORE: City trips with Maria

    Maria Leonard Martis Allround Shiftleader F&B at The Hague Marriott Hotel. She works at the hotel for 10 years now and started as an F&B associate. Maria loves to travel, and when she and her friend have a free weekend, they immediately seize the opportunity and book a city trip. Since she always uses the explore rate, which Marriott International offers to all associates, she also earns points in the Marriott Bonvoy programme. Currently she has the silver status and is only eleven nights away from reaching the gold tier. Maria is from the Dominican Republic but loves Europe, she likes to travel to the different places in Germany and Belgium but also likes to visit Paris and Barcelona. And with the explore rate and all the different Marriott hotels in Europe she will be entertained for a while! In Germany she likes to visit Dusseldurf and Berlin, the main focus of her short trips is really exploring the city. Maria, and the cities, really come alive at night. She loves the nightlife and this makes Berlin one of her favourite destinations. She slept at the Marriott hotel there but also visited the Renaissance hotel. When she was employee of the year she got a voucher and immediately booked a trip to Berlin. There she stayed at the Renaissance Hotel and was received as a true guest of honour. The hotel knew the reason for her visit and offered her exclusive access to the lounge. Maria always feels like she is being given an extra warm welcome! Her favourite Marriott International brands are Marriott and Renaissance hotels. Renaissance because they are also very focused on nightlife, exactly what Maria is looking for! When she visited the Renaissance hotel in Barcelona she asked one of the employees which bar in the city was recommended and the employee pointed to the bar behind the lobby, "Our bar of course!". She also has a personal connection to the Marriott brand, she has been working there for 10 years and enjoys comparing the different hotels around the world. She gets a lot of inspiration and once she is back she shares with colleagues what she has seen! Maria is far from finished travelling and I don't think she ever will be. Her next trip is already planned, this time a bit further away from Europe. She is going to visit the A Loft in Dubai, have fun! She also wants to go to Hawaii one day.

  • EXPLORE MORE: Valencia with Matthijs

    Any plans for the weekend? Matthijs Vellekoop, Assistant Front Desk Manager at Sheraton Amsterdam Airport, has some great tips! As an associate of Marriott International, you benefit from many advantages, including the explore rate. With the explore rate you get a discount on your stay at the many different Marriott International hotels! You will enjoy everything Marriott has to offer, discover the most beautiful destinations while not even paying the full price. Matthijs booked a trip to Valencia and stayed at the Palacio Santa Clara Autograph Collection. “To escape the cold and dark Amsterdam we booked the Palacio Santa Clara, Autograph Collection in Valencia for the last weekend of January. Unfortunately, the pandemic thought otherwise and we had to postpone the trip, one day before departure with a month to the last weekend of February.” They started their trip the right way, with some drinks at Commune Restaurant at Sheraton Amsterdam Airport. The weather in Valencia was great and the city beautiful. Exploring all the hidden gems in the city and discovered Valencia the Dutch way, by bike! Cycling through the beautiful surroundings of the city, enjoying every minute. “The best thing about the hotel was the a la carte explore breakfast which we enjoyed both days!” When you work at Marriott International the world is at your feet, what is your next destination? Discover the most amazing destinations and hotels using the explore rate! Book a fun little getaway from the daily rush and start exploring with Marriott International.

  • MEET: Sanne Lindeman - multi-property HR Manager

    Sanne is Human Resources Manager Renaissance Amsterdam Airport & Moxy Hoofddorp At certain moments in your career, you meet someone that sparkles your energy and passion for the business - Sanne Lindeman is that someone. Right off the bat Sanne starts talking about the hotel business, she chats about the industry she lives for. An energy that attracts lots of new talents to her existing and upcoming hotels. My career in hospitality started at the Sheraton Hotel at Schiphol Airport as a Human Resources Trainee. During my interview, I expressed my wish to learn everything there is to know in the human resources department of a hotel. I soaked up as much information as possible to turn the internship into a success. Is that what you recommend the starters of today? Definitely! Another piece of advice I would give is to study the size and structure of the HR office. In some hotels, such as mine right now, HR is more an advising role where Head of Departments do a lot of HR aspects themselves. HR is in these cases more on the side instead of participating in the day-to-day operation. For larger hotels, such as Sheraton, the HR department consists out of different HR roles and each role has its own responsibility. They are in that sense more supporting the operations by taking care of the HR aspects completely. Obviously, it does depend on the aspects you want to learn, but I wanted to learn from a specialist in every field. In some hotels, HR is more an advising role where Head of Departments do a lot of HR aspects themselves. HR is more on the side instead of participating in the day-to-day operation. And did you learn everything you wanted? You can never learn everything during one internship, but I had the opportunity to stay working at the hotel as the HR coordinator. Unfortunately, due to the pandemic, I had to leave the Sheraton and moved to Moxy/Residence Inn Houthavens and at the same time opened the Radisson Suites in Amsterdam South. This was certainly an experience I did not want to miss. The Radisson was a very special product with amazing people. This experience was new to me as I was used to working for Marriott International. Radisson has fewer standards, which gave us the opportunity to put our own signature on the day-to-day activities of the HR department. Finally, I started my current position as HR Manager for the Renaissance Amsterdam Airport Hotel and the Moxy Hoofddorp, continuing my work experience with Marriott. What can you tell us about the new project in The Hague? We are currently opening a dual-brand hotel in The Hague. This will bring together Marriott’s long stay brand ‘Residence Inn’ and the playful ‘Moxy’ to the Muzentoren in The Hague. A great location right in the middle of the political area, ideal for Residence Inn, and very close to multiple attractions – fitting the young traveling guests of Moxy. We are currently opening a dual-brand hotel in The Hague. This will bring together Marriott’s long stay brand ‘Residence Inn’ and the playful ‘Moxy’ to the Muzentoren in The Hague. Is this the first new-build hotel you are working for? Yes, but the Radisson Suites Amsterdam South was an opening as well. However, the Radisson was a re-build, where offices were refurbished into guestrooms. The biggest contrast with the project in The Hague is that only the outside walls of the Muzentoren remained and the rest was formed from the ground-up. Also, the vision of Marriott on the Moxy brand is interesting to witness firsthand. To really pursue the Moxy brand you have to make sure the rooms are the same in all Moxy Hotels all over the world. Our building is spacious what would be ideal for larger guest rooms, but now we have larger corridors and regular-sized rooms. You have started the hiring process, what are you looking for? At the moment we have 3 open positions. But we will start hiring the operational teams very soon. If you like combining tasks instead of only working for Front Office or just for F&B and you’d like to specialize in both, the Muzentoren is the ideal place! We will train our people to be flexible to work in multiple positions in the hotel. No day will be the same! If you like combining tasks instead of only working for Front Office or just for F&B and you’d like to specialize in both, the Muzentoren is the ideal place!

View All

Other Pages (201)

  • Housekeeping All Round - Sheraton Amsterdam

    < Back Housekeeping All Round - Sheraton Amsterdam Sheraton Amsterdam Airport Hotel and Conference Center Het Sheraton Amsterdam Airport Hotel and Conference Center is het enige hotel met directe toegang tot Schiphol wat u het ultieme gemak biedt om u eenvoudig tussen het hotel en de terminals te bewegen wat veel tijd kan schelen. Het Hotel beschikt over 417 comfortabele en geluidsdichte kamers. Na een lange reis of een productieve meeting, zijn het Stripes Restaurant en Commune de perfecte gelegenheden om samen te komen met familie, vrienden of collega’s in een gezellige omgeving op Schiphol. Functieomschrijving Het schoonmaken, wassen en strijken van persoonsgebonden gastenwas en uniformen, inclusief het gereed maken en ontvangen van de dry-cleaning die naar de externe wasserij gaat. Het helpen schoon houden van de Back of House en Front of the House ruimten. Het verblijf gereed maken van gastenkamers voor de avond en nacht volgens de ABC’s of Housekeeping Standards. Het uitvoeren van kwaliteitscontroles van de opgeleverde gasten kamers en publieke ruimtes, schoongemaakt door de externe schoonmaak organisatie. Voornaamste taken en verantwoordelijkheden Het verzamelen van vuile uniformen van medewerkers en gastenwas en zorg dragen voor het wassen/ stomen van de kledingstukken Het controleren van ontvangst van vuil wasgoed/stoomgoed en een correcte follow-up uitvoeren Het wassen en strijken van uniformen en gastenwas e.d. met de daarvoor bestemde machines en hulpmiddelen waar zorgvuldig mee om te gaan dient te worden volgens de gebruiksvoorschriften Het administratief bijhouden van inkomend en uitgaand gasten was en uniformen Ophalen van vuil bedlinnen en badstof op de etage gangen bij de kamerdames en de containers klaar zetten in de loading bay voor de externe wasserij Op verzoek brengen en ophalen van extra bedden, babybedjes, kacheltjes, ventilatoren, bedplanken, etc. naar gastenkamers. Stoffen en stofzuigen van de hotelgangen. Leeg- en schoonmaken van prullenbakken op de hotelgangen en service areas, daarbij rekening houden met het bewaken van het milieu. Bijvullen van de service areas met guest amenities die nodig zijn voor het verblijf gereed maken van de kamers. Lokale vlek verwijdering van tapijtvlekken in gastenkamers en op de hotelgangen Zorgdragen voor de kwaliteitscontroles van kamers, publieke ruimtes e.d. en het beheren van linnengoed en uniformen Het controleren van schoonmaakwerkzaamheden in het gehele hotel, met uitzondering van de keukens, met behulp van de checklijsten en de Standard Operating Procedures Beheren van de sleutels en telefoons van de Housekeeping afdeling en zorgdragen voor een correct registratiesysteem Volgens de veiligheidsvoorschriften omgaan met de chemische schoonmaakmiddelen en -materialen Het bewaken en verzorgen van de veiligheid bij de werkzaamheden voor zowel de gasten als de medewerkers Het gereedmaken voor de nacht van de slaap- en badkamer volgens de ABC’s of Housekeeping Het signaleren van gastenbehoefte en hierin een actieve rol spelen volgens de Sheraton standards Het bijwonen van afdelingsvergaderingen Het bijwonen van trainingen indien dat gewenst is. Het beantwoorden van de dienst telefoon en opvolging geven aan en het uitvoeren van alle voorkomende gasten verzoeken vanuit de Guest Service Agents Het geven van vriendelijke, professionele en snelle service op alle tijden Het goed onderhouden van contact met de gasten Het proactief handelen ter verbetering van de werkprocessen Naleving van de Standaard Operating Procedures van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel Het uitvoeren van eventuele andere werkzaamheden die redelijker wijze van u verwacht kunnen worden binnen ons hotel Technische kennis Kennis van de hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid Complete kennis van het staff handbook en de Housekeeping manual Kennis van de ABC’s of Housekeeping Standards Voornaamste persoonlijke eigenschappen Flexibel handelen Initiatief tonen Zelfstandig kunnen werken Servicegericht naar externe en interne gasten Stressbestendig Fysiek in staat om zwaar werk te verrichten Fysiek in staat om veel te lopen en te tillen Goede sociale vaardigheden Goede communicatieve vaardigheden zowel in Nederlands als in het Engels Voordelen Als medewerker van Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center ontvang je een marktconform salaris vergoeding. Hiernaast staat in ons hotel je persoonlijke ontwikkeling centraal. Wij bieden uitgebreide mogelijkheden qua trainingen zodat jij je potentieel kunt bereiken. Het Sheraton maakt deel uit van Marriott International met meer dan 8000 hotels wereldwijd. Zowel nationaal als internationaal zijn er volop doorgroeimogelijkheden. Tevens kan je gebruik maken van de zogeheten 'Explore' rate waarbij je tegen een discounted rate kunt verblijven in een van onze 8000+ hotels wereldwijd! Daarbij krijg je korting op alle F&B binnen deze hotels. Alle medewerkers van het Sheraton ontvangen een tegemoetkoming in hun reiskosten, kunnen voor een klein bedrag gebruik maken van de personeelskantine en worden regelmatig getrakteerd op een feestje of borrel Enthousiast geworden? Wat nu? “Stuur snel een bericht naar….” – Nee, niet doen. Neem even de tijd. Zo trekken wij ook onze fonds en bouillons in de keukens: bewust een beetje trager opzoek naar kwaliteit. Bespreek je enthousiasme rustig met vrienden en familie, slaap er een nachtje over en als je er dan klaar voor bent ontvangen wij heel graag je sollicitatiebrief en CV. Apply Now

  • Chef de Partie - The Slaak Rotterdam

    < Back Chef de Partie - The Slaak Rotterdam The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio Hotel The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio by Marriott International, is gevestigd in het nationaal monument het Slaakhuys! Het hotel omarmt de geschiedenis als voormalig drukkerij en persruimte van de krant Het Vrije Volk. In deze periode vervulde het pand een belangrijke rol voor de lokale gemeenschap. Nu, verbouwd tot een design boetiek-hotel met restaurant en cocktailbar Didot34, vervult het de rol van social hub opnieuw. Positie Als Chef de Partie maak je met passie mooie gerechten klaar voor onze gasten. Je biedt ondersteuning aan de Chef en je bereidt gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en planning. De keuken van The Slaak Rotterdam draagt zorg voor de diverse outlets binnen de F&B afdeling. De outlets bestaan onder andere uit het luxe restaurant (ontbijt, lunch en diner), bar, roomservice en twee boardrooms. Het is een operationeel georiënteerde rol waarbij je samen met een Chef en de koks meebouwt aan het succes van The Slaak Rotterdam. Tribute Portfolio by Marriott International The Slaak Rotterdam is een Tribute Portfolio hotel, één van de 30 brands van Marriott International. Het hotel is onderdeel van de Odyssey Hotel Group, de snelst groeiende hotel management company in Europa. Bij The Slaak Rotterdam gaat het om het maken van betekenisvolle connecties met onze gasten. Tribute Portfolio is ontwikkeld om unieke ervaringen en het gevoel van de community te creëren. Elk Tribute Portfolio by Marriott hotel is anders, maar heeft dezelfde waarden: captivating design, vibrant social scenes & dedication to provide sincere service. Deze pijlers verenigen onze familie van onafhankelijke hotels. Voornaamste Taken & Verantwoordelijkheden Verrichten van voorbereidende werkzaamheden Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid Bereiden van gerechten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de Chef Doorgeefgereed maken van gerechten volgens vastgelegde instructies Controleren of de gerechten voldoen aan presentatie-eisen volgens het "niet goed is niet meegeven" principe Bereiden van personeelsmaaltijden voor lunch en diner Het achterlaten van een goed ingevulde mise en place en bestellijst met het oog op de volgende dag Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen en de controle op kwaliteit hiervan Bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en doen van voorstellen aan de Chef Bijdragen aan het beheersen van de kosten, verbeteren van de omzetten en andere afdelingsdoelstellingen Het schoonmaakrooster naleven, hygiënisch werken en het schoon houden en achterlaten van je werkplek en de keukenapparatuur Werken volgens HACCP procedure en de richtlijnen van Marriott International Assisteren van andere afdelingen wanneer noodzakelijk Investeren in een fijne samenwerking met de bediening Profiel Je bent gek op eten & drinken en hebt een passie voor hotels. Je hebt een creatieve en warme persoonlijkheid en kan je team inspireren met je kookkunsten. Relevant diploma en/of aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Flexibel inzetbaar op de verschillende diensten, waaronder ook ontbijtdiensten Kritisch met oog voor detail Gastgericht Enthousiast Creatief Teamspeler Stressbestendig Wat hebben wij te bieden Een jong en dynamisch team; Een nieuw hotel met een empowerment managementstijl; Aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling; Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit; Toegang tot de hotelgym - Studio34; Marriott Employee Rate in meer dan 8000 hotels; Personeelskorting in alle hotels van de Odyssey Hotel Group; Onderdeel zijn van de enorme groei die de Odyssey Hotel Group maakt Apply Now

  • F&B Medewerker - The Slaak Rotterdam

    < Back F&B Medewerker - The Slaak Rotterdam The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio Hotel The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio by Marriott International, is gevestigd in het voormalige Slaakhuys. Dit Rijksmonument werd gebouwd voor uitgeverij De Arbeiderspers en dagblad Het Vrije Volk. Op deze plek aan de Slaak werden verhalen gemaakt en gedeeld. Het pand vervulde lang een belangrijke rol voor veel Rotterdammers. Het pand is verbouwd tot een design boetiek-hotel met restaurant en cocktailbar Didot34. Met ons team willen we de geschiedenis levend houden en vullen we de rol van ‘social hub’ opnieuw in. Omdat we onderdeel zijn van Marriott International én de Odyssey Hotel Group, is werken bij The Slaak Rotterdam een interessante stap binnen een internationaal & groeiend bedrijf! We staan bij onze collega’s en gasten bekend om onze excellente en oprechte service, het enthousiaste, creatieve team en de prachtige, ruime designkamers. Dat komt omdat we als klein team continu de focus op de gast leggen; niets is ons te gek om van elk verblijf een ‘WOW-verblijf’ te maken! Door een persoonlijke connectie met onze gasten op te bouwen, leren we ze goed kennen. Make the scene at Didot34! Overschrijd de grenzen tussen co-working, ontbijt, lunch én borreltijd. Hoogwaardig maar niet hoogmoedig. Een iconisch jaren 50 design in een sfeer waarin er ruimte is voor elk uniek karakter, gecombineerd met authentieke service. Betrouwbaar, tot in de puntjes verzorgd en direct vanuit de bron. Werken bij Didot34 als F&B Medewerker, betekent jezelf kunnen ontplooien in een werksfeer waarin elk individu de ruimte krijgt zichzelf te zijn. Een dynamische werkomgeving, met verschillende evenementen en de kans om jezelf verder te ontwikkelen tot een echte hospitality professional. Met een restaurant dat zowel ontbijt, lunch als diner serveert en een luxe bar, is geen dag hetzelfde! Functie eisen F&B Medewerker: Je hebt een passie voor hotels en een warme persoonlijkheid waar iedereen van houdt. De dynamiek en vrijheid die Didot34 biedt vraagt om een echte Rotterdamse ‘niet-lullen-maar-poetsen’ mentaliteit. Het verlenen van hoogwaardige service zit in jouw bloed. Jij hebt oog voor detail, bent representatief en bereid om afwisselend te werken. Jij bent authentiek en blijft in elke situatie trouw aan jouw eigen karakter. Met jouw vlotte babbel en de warmte die je uitstraalt, stel jij het iedereen op zijn gemak. Wat hebben wij te bieden: Een jong en dynamisch team; Een nieuw hotel met een empowerment managementstijl; Aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling; Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit; Toegang tot de hotelgym - Studio34; Marriott Employee Rate in meer dan 8000 hotels; Personeelskorting in alle hotels van de Odyssey Hotel Group; Onderdeel zijn van de enorme groei die de Odyssey Hotel Group maakt. Apply Now

View All
bottom of page